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特色的新闻

营养专业毕业生利用教育和经验来对抗校园食品不安全

德州女子学院2022年5月营养学博士研究生Francilia Brito Silva的使命是改善学生的饮食习惯,对抗校园食品不安全. 作为TWU的重要贡献者 健康和福利倡议她已经在校园里产生了巨大的影响,并计划在毕业后做更多.

TWU教员在新书中探讨了营养药品

德州女子学院名誉教授钱丹·普拉萨德,博士,来自 营养和食品科学系, 在他的新书中探讨了可能有助于抗击COVID-19大流行的不同营养药品, 新冠肺炎与营养食品指南 (波尔出版商 & 新世纪健康出版社,2021年10月底).

成功的要素

德克萨斯州的女人的 营养与食品科学 助理教授 德里克Miketinas博士, 对生活中的很多事情都充满激情吗, 但是有三个主要的东西指引着他的职业——食物, 教学和研究. 在TWU工作使他能够追求所有这些目标, 国家组织正在关注他的工作.

风味化学研究获得《银河娱乐场galaxy》封面认可

TWU的香料化学项目本月得到了全国的关注, 当时由德州女子学院助理教授杜晓芬领导的研究, 博士学位, (营养和食品科学系)登上了2021年4月的《galaxy银河国际》杂志封面 食品科学杂志.

TWU毕业生将营养研究带到了医疗保健的前沿

随着营养在卫生保健中的作用不断增强, 对于德州女子学院的学生来说,研究机会的重要性也同样重要, 2021年5月, 营养科学 莉莉·塞巴斯蒂安在大学期间发现. 塞巴斯蒂安将利用她在TWU的经历在医学领域开辟自己的道路.

三名CHS学生获得2021年优秀学生奖

德州三个女人的 健康科学学院 学生获得2021年优秀学生奖 在3月25日周四的虚拟颁奖典礼上.

TWU营养学教授、研究生获TAND奖

助理教授 凯瑟琳·戴维斯博士,在 营养和食品科学系, 营养学研究生Roxana Wroblewski获得了德克萨斯营养与饮食学会(TAND)颁发的奖项.

TWU食品科学和风味化学硕士庆祝第一批毕业生

对于那些想要成为味道化学家的学生来说,德克萨斯女子学院 食品科学与风味化学硕士 计划可以提供成功的芳香. 今年(5月)第一批学生毕业, 夏天, 秋天), 该项目在庆祝其成就的同时,继续规划未来.

利用运动营养

在过去的14年里, 德州妇女学院的校友兼兼职教授艾米·古德森(06届MS)一直在追求她对全面健康的热情, 健康与运动营养. 在她的新书中, 运动营养手册, 她为青少年和青少年运动员提供了完美的资源, 还有他们的父母和教练, 教他们如何给自己的身体补充能量和水分,以达到最高水平.

TWU营养学系教员因对专业组织的服务而获奖

杜晓芬副教授,博士,博士生导师 营养和食品科学系,从水果获得了2020年杰出服务奖 & 蔬菜制品司 食品技术专家协会 (IFT),表彰她在2019-2020年期间的服务和贡献.

TWU营养校友发现健康和幸福的新途径

德州女子的校友米歇尔特里布尔(BAS ' 16)使自己成为一个烹饪超级明星. 但就像口味改变一样, 梦想也一样, 特里布尔决定回到她的母校,帮助她在美食界开辟一条新的道路.

TWU饮食实习硕士学位课程获得重新认证

TWU的 营养学实习硕士学位课程 在休斯顿获得了重新认证 营养与营养学教育认证委员会 (ACEND). Reaccreditation is typically for seven years; however, 该项目获得了2028年的认证.

TWU的研究生入围决赛,在IFT比赛中获得最高奖

德克萨斯州的女人的 营养与食品科学 研究生Cierra Williams(巴黎, 德克萨斯州)和杰西卡·拉米雷斯(菲律宾)入围决赛 食品技术专家协会研究生海报比赛, 威廉姆斯获得了第一名,并获得了1美元,000年现金奖.

TWU营养学学生第一次被选为全国荣誉社团成员

德州女子大学的学生莉娜·冈萨雷斯今年春天创造了历史,她是TWU第一个地区大学代表 Phi Upsilon Omicron荣誉协会, 一个学术荣誉协会,认可学生在家庭和消费科学方面的学术成就.

莉莉·塞巴斯蒂安:将营养研究带到医疗保健的前沿

随着营养在卫生保健中的作用不断增强, 为银河娱乐场galaxy的学生提供的研究机会 营养科学 莉莉·塞巴斯蒂安少校对她的未来和医疗保健的未来都越来越有价值. 她已经取得了好几项成就, 塞巴斯蒂安正在利用TWU提供的一切为自己在医学领域铺平道路.

TWU纪录片入选圣安东尼奥电影节

美国正在庆祝登月50周年, 德州女子大学很高兴地宣布 麦克:人类的可能性 作为第25届年会的正式参赛作品 safilm -圣安东尼奥电影节. 这个简短的纪录片, 由TWU和Curious Dog Creative联合制作, 突出了女科学家的开创性研究 波琳·比尔·麦克博士.D., 以支持美国宇航局的载人登月计划.

TWU项目评估消防员的健康

20多年了, 银河娱乐场galaxy妇女健康研究所提供了健康项目并进行了健康研究. 今年, 一群最先做出反应的人——丹顿消防局(DFD)的消防员——正在利用诊所提供的服务. 丹顿的消防队员可以通过维持或提高特定的健康水平获得奖金. 帮助他们监测这些水平, 美国消防署与TWU的妇女健康研究所签署了一项为期三年的协议,每年对该部门170名消防队员的健康状况进行评估.

TWU的校友Roxanne Vogel打破了登顶世界最高峰的记录

罗克珊·沃格尔不再是一个有抱负的山. 珠峰的登山者. 这位TWU校友现在是世界最高峰的破纪录登山者.

TWU grad到达山. 珠穆朗玛峰

TWU运动与运动营养校友罗克珊·沃格尔登上了珠峰. 她试图在两周内攀登世界最高峰.

TWU毕业生希望与Mt. 珠峰攀登

TWU校友罗克珊·沃格尔(17届运动与运动营养硕士)正试图攀登珠峰. 珠穆朗玛峰,世界最高峰,创纪录的两周. 你可以在 http://guenergy.com/roxy-on-everest/

TWU营养学生展示创新食品

一个学期的努力和经验学习,最近结束了大四学生 大学生营养 德州女子学校的学生. 兼职教授詹姆斯·亚当斯指导他的食品开发课程,从一开始就创建新产品, 有了创意和美味的结果.

TWU教授组队进行儿童肥胖研究

银河娱乐场galaxy教授凯瑟琳·戴维斯博士.D. (营养与食品科学)和Marilyn Massey-Stokes, Ed.D. (健康促进和 运动机能学)认识到需要新的方法来对抗儿童肥胖. 目前的一个研究项目可能会给他们答案——可能就像拿起手机一样简单.

TWU营养学校友被任命为VHA NFS全国主任

德克萨斯州的女人的 营养与食品科学 校友Anne Utech (MS . 05, 博士最近被任命为相当于全国主任的职位, 营养和食品服务(NFS)在退伍军人健康管理局(VHA) -中央办公室, 华盛顿, DC.

TWU营养学院的校友全垒打

林赛·欧(MS, 17岁)发现了一种完美的方法,可以将她的两大爱好——运动和营养——与一份工作结合起来 运动与运动营养 后来,她成为德克萨斯游骑兵职业棒球组织的运动营养师助理.

德克萨斯女子学院的教授将世界带入她的课堂

你可能很难找到毛毛虫, 白蚁和发酵牛奶在德克萨斯州的商店货架上, 但, 正如银河娱乐场galaxy全球视角班最近所学到的, 这些是南非的主食.

TWU毕业生颠覆了传统的营养指导

琼丹顿(M.S. 18)她知道自己想成为一名注册营养师,但在医院里总是感到不自在. 她向银河娱乐场galaxy的营养学教授表达了自己的兴趣, 丹顿发现她可以被归类为“烹饪营养师”.这让丹顿在营养领域开创了自己的道路.

TWU校友Rachel Russell为您带来了美味

蕾切尔•拉塞尔(Rachel Russell, 16届学士)在她意想不到的时候找到了自己的职业定位. 但在一次营养转学生会议上, 她得到了一个从一开始就吸引住她的推销说辞.

休斯敦TWU庆祝学生食品市场开业

以全面支持学生为目标, 3月19日,位于休斯顿的银河娱乐场galaxy健康科学研究所庆祝了TWU学生食品市场的开业, 2018. 学生食品市场——大学和休斯顿食品银行的合资企业, 美国最大的食品分发银行——每月两次向食品缺乏保障的学生提供易腐食品和非易腐食品.

校友沃尔特·里瓦斯能忍受高温

旧金山医疗城的厨房一直在运转——员工们正在准备食物, 烹饪, 电镀, 洗碗, 和大多数医院一样, 照顾病人的特殊饮食需要. 位于中心位置的是行政总厨Walter Rivas(16届烹饪艺术与食品服务管理硕士), 幸运的是,谁喜欢工作场所的忙乱节奏.

TWU校友赢得地狱厨房大结局

对大多数人来说,在40分钟内从零开始创造出原创美食是有压力的, 但想象一下,为300万观众做这件事. 这就是TWU校友米歇尔·特里布尔过去五个月在福克斯真人秀节目《galaxy银河国际》中的生活. 周五,2月. 2、Tribble (BAS 2016)赢得了由名厨Gordon Ramsay主持的流行烹饪比赛. 她作为三名决赛选手中唯一的女性进入决赛,成为拉姆齐在拉斯维加斯凯撒宫新开的地狱厨房餐厅的主厨.

德州女人的校友回到了地狱厨房

银河娱乐场galaxy的校友米歇尔·特里布尔对火灾并不陌生 地狱厨房这是由著名厨师戈登·拉姆齐主持的流行电视厨师比赛. 在第14季中排名第三, 特里布尔被选为第17季福克斯电视网全明星版的演员, 而9月首映. 29.

在Dr Pepper Snapple的支持下,大学推出了风味化学项目

多亏了我和 Dr Pepper Snapple集团银河娱乐场galaxy已经建立了一个香料化学实验室 这是德克萨斯州第一个基于大学的研究中心.

灯光,摄像机,行动! TWU的毕业生们制作关于营养的有趣的教育视频

需要一些快速的小贴士,让你在跑步时吃得更健康? TWU饮食实习项目的成员制作了短视频,向你展示如何制作健康快捷的午餐. 只需一点计划,在家做午餐并随身携带就很容易了!

这些视频由丹顿大学的实习生在TWU实习主任Martha Rew的指导下设计和制作, MS, RDN LD. 完成实习计划后, 毕业生将参加全国委员会考试,成为注册营养师.

TWU营养学学生被评为德克萨斯州最佳学生

丽莎·普雷斯利的头像

5/4/17

TWU 营养继续获得赞誉 & 食品科学的学生. 今年春天, 丽莎·普雷斯利,  主修营养学,侧重于营养学的大四本科生, 被德州营养与饮食学院评为优秀营养学学生. 这个奖项承认Lisa是德克萨斯州超过500名的2017年最佳营养学学生  而且是全国顶尖的. 祝贺你,丽莎!

TWU学生队庆祝营养学院碗冠军

六个微笑的学生,一个举着奖牌.
TWU营养学学生Chris Vanburen, 艾琳·麦克斯韦, 摩根排水, 安东尼奥·米兰达, 布列塔尼·库尔和海莉·沃纳. (图片中没有:Gabriel Puche)

04/04/17

在最近举行的德克萨斯州营养与饮食学会年度会议和展览上,TWU营养学院的学生在比赛中胜出,赢得了年度营养学院碗. TWU团队对营养相关主题的全面知识使他们战胜了来自化身世界大学的竞争团队, 德州理工, 山姆休斯顿州立, 德克萨斯州的一个&M和德克萨斯南方大学.

德克萨斯女子学院的教师南希·迪马科被选为委员会成员

耐茜,Ph值.D., RDN, 现, 银河娱乐场galaxy营养和食品科学教授,该大学妇女健康研究所主任, 最近被营养及饮食学会成员推选为饮食登记委员会成员。. 迪马科的任期为三年.

学生创办了专注于营养咨询的小企业

作为医院的临床营养师 在线营养 学生Stacey Mattinson, R.D.N., L.D.她喜欢教病人营养如何帮助他们痊愈. 但只有15分钟的时间来教育那些经常从大手术中恢复的病人, Mattinson说,很难指导行为的改变.

为了花更多的时间在营养咨询上,Mattinson推出了 提高营养咨询 2016年2月.

营养学项目实习生到当地养牛场实地考察

2016年10月,营养专业的学生参观了一个养牛场.
营养 & 2016年10月,食品科学专业的学生在3 k的土地实地考察期间,除了了解牛肉行业外,还与奶牛进行了互动 & 德克萨斯州贾斯汀的养牛场. 摄影:Martha Rew, M.S., RDN LD

多亏了 德州牛肉委员会 在赞助下,TWU-丹顿的营养师实习生参观了当地 3 k的土地 & 牛牧场 在贾斯汀, 德州, 了解牛肉行业的第一手资料, 牛肉的瘦肉和其他蛋白质食品. TWU的营养和食品科学项目为学生提供这样的实地考察,帮助他们在实践中学习. 这些潜在的注册营养师对牛肉行业有一个新的视角,这将有助于他们与未来的客户交谈.

营养专业毕业生热情投入地为学生服务

保持开放的心态,把一切都当作学习经验,这是德克萨斯州妇女学院2022年5月营养学毕业生Theodora“Theo”Sam-Brew成功的关键. 尤其对她来说,当她担任 学生政府协会 新冠肺炎期间担任SGA主席. 但她为同学们工作的热情让她克服了挑战,完成了伟大的事情.

最后更新时间:2022年4月11日上午9:34